Brooks, J. Chance: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (38)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Validation of Lactic Acid Bacteria, Lactic Acid, and Acidified Sodium Chlorite as Decontaminating Interventions To Control Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium DT 104 in Mechanically Tenderized and Brine-Enhanced (Nonintact) Beef at the Purveyor

ECHEVERRY, ALEJANDRO, BROOKS, J. CHANCE, MILLER, MARKUS F., COLLINS, JESSE A., LONERAGAN, GUY H., BRASHEARS, MINDY M.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 256 KB

english, 2010

Covered Calls on the S&P 500: Resolution of an Anomaly

Brooks, Robert, Chance, Don M., Hemler, Michael Lee

Журнал:

SSRN Electronic Journal

Рік:

2018

Файл:

PDF, 1005 KB

2018

Understanding the Impact of Oven Temperature and Relative Humidity on the Beef Cooking Process

Gredell, Devin A., Woerner, Dale R., Legako, Jerrad F., de Faria SantâAna, Nivaldo, Arantes-Pereira, Lucas, Brooks, J. Chance, Tatum, J. Daryl, Delmore, Robert J., Belk, Keith. E.

Журнал:

Meat and Muscle Biology

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 691 KB

english, 2018

Modifications in the B10 and B26–30 regions of the B chain of human insulin alter affinity for the human IGF-I receptor more than for the insulin receptor

L. J. Slieker, G. S. Brooke, R. D. DiMarchi, D. B. Flora, L. K. Green, J. A. Hoffmann, H. B. Long, L. Fan, J. E. Shields, K. L. Sundell, P. L. Surface, R. E. Chance

Журнал:

Diabetologia

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 151 KB

english, 1997

CONSUMER EVALUATION OF THE PALATABILITY OF USDA SELECT, USDA CHOICE AND CERTIFIED ANGUS BEEF STRIP LOIN STEAKS FROM RETAIL MARKETS IN LUBBOCK, TEXAS, U.S.A.

SHAWN W. CLABORN, ANDREA J. GARMYN, J. CHANCE BROOKS, RYAN J. RATHMANN, C. BOYD RAMSEY, LESLIE D. THOMPSON, MARK F. MILLER

Журнал:

Journal of Food Quality

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 213 KB

english, 2011

EFFECTS OF SOLUTION ENHANCEMENT ON PALATABILITY AND SHELF-LIFE CHARACTERISTICS OF LAMB RETAIL CUTS

JASON T. SAWYER, J. CHANCE BROOKS, JASON K. APPLE, GERALD Q. FITCH

Журнал:

Journal of Muscle Foods

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 118 KB

english, 2009

Inhibition of Escherichia coli O157:H7 and Clostridium sporogenes in Spinach Packaged in Modified Atmospheres after Treatment Combined with Chlorine and Lactic Acid Bacteria

Alison L. Brown, J. Chance Brooks, Enusha Karunasena, Alejandro Echeverry, Angela Laury, Mindy M. Brashears

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 268 KB

english, 2011

Cholesterol Content and Methods for Cholesterol Determination in Meat and Poultry

Thu T. N. Dinh, Leslie D. Thompson, Michael L. Galyean, J Chance Brooks, Kristine Y. Patterson, L. Mallory Boylan

Журнал:

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 341 KB

english, 2011

Implementation of targeted interventions to control Escherichia coli O157:H7 in a commercial abattoir

Corri L. Rekow, Mindy M. Brashears, J. Chance Brooks, Guy H. Loneragan, Sara E. Gragg, Mark F. Miller

Журнал:

Meat Science

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 285 KB

english, 2011

Private Information and the Exercise of Executive Stock Options

Robert Brooks, Don M. Chance, Brandon Cline

Журнал:

Financial Management

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 836 KB

english, 2012

Aerosol characterization studies at Great Smoky Mountains National Park, summer 2006

Lowenthal, Douglas, Zielinska, Barbara, Mason, Brooks, Samy, Shar, Samburova, Vera, Collins, Don, Spencer, Chance, Taylor, Nathan, Allen, Jonathan, Kumar, Naresh

Журнал:

Journal of Geophysical Research

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 873 KB

english, 2009

DNA deletion associated with hereditary neuropathy with liability to pressure palsies

Phillip F. Chance, Mary Kathryn Alderson, Kathleen A. Leppig, M.William Lensch, Norisada Matsunami, Brooke Smith, Phillip D. Swanson, Shannon J. Odelberg, Christine M. Disteche, Thomas D. Bird

Журнал:

Cell

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.09 MB

english, 1993

Cross-sectional Study Examining Salmonella enterica Carriage in Subiliac Lymph Nodes of Cull and Feedlot Cattle at Harvest

Gragg, Sara E., Loneragan, Guy H., Brashears, Mindy M., Arthur, Terrance M., Bosilevac, Joseph M., Kalchayanand, Norasak, Wang, Rong, Schmidt, John W., Brooks, J. Chance, Shackelford, Steven D., Wheel

Журнал:

Foodborne Pathogens & Disease

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 228 KB

english, 2013

Salmonella and Campylobacter Baseline in Retail Ground Beef and Whole-Muscle Cuts Purchased during 2010 in the United States

Vipham, Jessie L., Brashears, Mindy M., Loneragan, Guy H., Echeverry, Alejandro, Brooks, J. Chance, Chaney, W. Evan, Miller, Mark F.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 171 KB

english, 2012

Characterization of trenbolone acetate and estradiol metabolite excretion profiles in implanted steers

Blackwell, Brett R., Brown, Tyson R., Broadway, Paul R., Buser, Michael D., Brooks, J. Chance, Johnson, Bradley J., Cobb, George P., Smith, Philip N.

Журнал:

Environmental Toxicology and Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 540 KB

english, 2014

Determination of Total Cholesterol in Meat and Poultry by Gas Chromatography: Single-Laboratory Validation

Dinh, Thu T.N., Thompson, Leslie D., Galyean, Michael L., Brooks, J. Chance L., Boylan, Mallory L.

Журнал:

Journal of AOAC International

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 564 KB

english, 2012

Antimicrobial Interventions for O157:H7 and Non-O157 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli on Beef Subprimal and Mechanically Tenderized Steaks

Liao, Yen-Te, Brooks, J. Chance, Martin, Jennifer N., Echeverry, Alejandro, Loneragan, Guy H., Brashears, Mindy M.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 5.09 MB

english, 2015

Non-O157 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in U. S. Retail Ground Beef

Liao, Yen-Te, Miller, Markus F., Loneragan, Guy H., Brooks, J. Chance, Echeverry, Alejandro, Brashears, Mindy M.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.31 MB

english, 2014

Protein, fat, moisture and cooking yields from a U.S. study of retail beef cuts

Roseland, Janet M., Nguyen, Quynhanh V., Williams, Juhi R., Douglass, Larry W., Patterson, Kristine Y., Howe, Juliette C., Brooks, J. Chance, Thompson, Leslie D., Woerner, Dale R., Engle, Terry E., Sa

Журнал:

Journal of Food Composition and Analysis

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 968 KB

english, 2015

Highβ and ECRH studies in DIII-D

Stambaugh, R, Allen, S, Bramson, G, Brooks, N, Burrell, K H, Callis, R, Carlstrom, T, Chance, M, Chu, M, Colleraine, A, Content, D, DeBoo, J, Ferron, J, Fukumoto, H, Gohil, P, Gottardi, N, Groebner, R

Журнал:

Plasma Physics and Controlled Fusion

Рік:

1988

Мова:

english

Файл:

PDF, 968 KB

english, 1988

SPIE Proceedings [SPIE BiOS '99 International Biomedical Optics Symposium - San Jose, CA (Saturday 23 January 1999)] Optical Tomography and Spectroscopy of Tissue III - Comparison of linear reconstruction techniques for 3D DPDW imaging of absorption coefficient

Gaudette, Richard J., Boas, David A., Brooks, Dana H., DiMarzio, Charles A., Kilmer, Misha E., Miller, Eric L., Chance, Britton, Alfano, Robert R., Tromberg, Bruce J.

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.40 MB

english, 1999

Consumer Assessment of Beef Tenderloin Steaks from Various USDA Quality Grades at 3 Degrees of Doneness

O'Quinn, Travis G., Brooks, J. Chance, Miller, Markus F.

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 163 KB

english, 2015

SPIE Proceedings [SPIE Biomedical Optics (BiOS) 2007 - San Jose, CA (Saturday 20 January 2007)] Optical Tomography and Spectroscopy of Tissue VII - Reconstruction of tissue dynamics in the compressed breast using multiplexed measurements and temporal basis functions

Boverman, Gregory, Chance, Britton, Alfano, Robert R., Miller, Eric L., Brooks, Dana H., Tromberg, Bruce J., Tamura, Mamoru, Fang, Qianqian, Carp, S. A., Sevick-Muraca, Eva M., Selb, J. J., Boas, Davi

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 436 KB

english, 2007

SPIE Proceedings [SPIE BiOS '99 International Biomedical Optics Symposium - San Jose, CA (Saturday 23 January 1999)] Optical Tomography and Spectroscopy of Tissue III - Direct object localization and characterization from diffuse photon-density wave data

Kilmer, Misha E., Miller, Eric L., Boas, David A., Brooks, Dana H., DiMarzio, Charles A., Gaudette, Richard J., Chance, Britton, Alfano, Robert R., Tromberg, Bruce J.

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.23 MB

english, 1999

Private Information and the Exercise of Executive Stock Options

Robert Brooks, Don M. Chance and Brandon Cline

Журнал:

Financial Management

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.78 MB

english, 2012

Qualitative and Quantitative Drug residue analyses: Florfenicol in white-tailed deer (Odocoileus virginianus) and supermarket meat by liquid chromatography tandem-mass spectrometry

Anderson, Shanoy C., Subbiah, Seenivasan, Gentles, Angella, Austin, Galen, Stonum, Paul, Brooks, Tiffanie A., Brooks, Chance, Smith, Ernest E.

Журнал:

Journal of Chromatography B

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 922 KB

english, 2016

Light bulbs, Bill Evans, and cat hair: Exploring representations of creativity and education in images, videos, and blogs.

Beghetto, Ronald A., Barbee, Blaine, Brooks, Spirit, Franklin-Phipps, Asilia, Fukuda, Erin, Gardner-Allers, N. Lynne, Hood, Donald, Raza, Nadia, Uusitalo, Niina, White Eyes, Chance

Журнал:

Psychology of Popular Media Culture

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 192 KB

english, 2013

Fatty acid, cholesterol, vitamin, and mineral content of cooked beef cuts from a national study

Roseland, Janet M., Nguyen, Quynhanh V., Douglass, Larry W., Patterson, Kristine Y., Howe, Juliette C., Williams, Juhi R., Thompson, Leslie D., Brooks, J. Chance, Woerner, Dale R., Engle, Terry E., Sa

Журнал:

Journal of Food Composition and Analysis

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.05 MB

english, 2017

Corn-Based Distillers' Grains in Diets for Feedlot Cattle are Associated with the Burden of Escherichia coli O157 in Feces

Chaney, W. Evan, Maloney, Rebecca, Johnson, Bradley J., Brooks, J. Chance, Brashears, Mindy M., Loneragan, Guy H.

Журнал:

Foodborne Pathogens & Disease

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 286 KB

english, 2018

Validation of Intervention Strategies To Control Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium DT 104 in Mechanically Tenderized and Brine-Enhanced Beef

ECHEVERRY, ALEJANDRO, BROOKS, J. CHANCE, MILLER, MARKUS F., COLLINS, JESSE A., LONERAGAN, GUY H., BRASHEARS, MINDY M.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 876 KB

english, 2009

Palatability and Biochemical Factors of Beef from Mature Cattle Finished on a Concentrate Diet Prior to Harvest

Gredell, Devin A., O’Quinn, Travis G., Legako, Jerrad F., Brooks, J. Chance, Miller, Markus F.

Журнал:

Meat and Muscle Biology

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1000 KB

english, 2018

Palatability Characterization of Fresh and Dry-Aged Ground Beef Patties

Gredell, Devin A., McHenry, Jordan H., Woerner, Dale R., Legako, Jerrad F., Engle, Terry E., Brooks, J. Chance, Tatum, J. Daryl, Belk, Keith E.

Журнал:

Meat and Muscle Biology

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 729 KB

english, 2018

Palatability of Beef Strip Loin Steaks Following Variable Length High-Concentrate Diet Exposure Prior to Pasture-Finishing

Milopoulos, Jillian T., Koch, Brandon M., Garmyn, Andrea J., Legako, Jerrad F., Johnson, Bradley J., Brooks, J. Chance, Duckett, Susan K., Miller, Mark F.

Журнал:

Meat and Muscle Biology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 819 KB

english, 2019

79 Cooking method and beef flavor: a multivariate approach

Vierck, Kelly R, Legako, Jerrad F, Brooks, J Chance

Журнал:

Journal of Animal Science

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 75 KB

english, 2019

The Effects of Enhancement Strategies of Beef Flanks on Composition and Consumer Palatability Characteristics

Morrow, Sean J., Garmyn, Andrea J., Hardcastle, Nicholas C., Brooks, J. Chance, Miller, Markus F.

Журнал:

Meat and Muscle Biology

Рік:

2019

Файл:

PDF, 726 KB

2019

Consumer Liking and Descriptive Flavor Attributes of M. Longissimus Lumborum and M. Gluteus Medius Beef Steaks Held in Varied Packaging Systems

Ponce, Jacqueline, Brooks, J. Chance, Legako, Jerrad F.

Журнал:

Meat and Muscle Biology

Рік:

2019

Файл:

PDF, 711 KB

2019

Beef Quality Preferences: Factors Driving Consumer Satisfaction

Felderhoff, Chad, Lyford, Conrad, Malaga, Jaime, Polkinghorne, Rod, Brooks, Chance, Garmyn, Andrea, Miller, Mark

Журнал:

Foods

Рік:

2020

Файл:

PDF, 248 KB

2020

272 High oxygen packaging is detrimental to beef flavor and tenderness

Vierck, Kelly R, Legako, Jerrad F, Brooks, J Chance

Журнал:

Journal of Animal Science

Рік:

2019

Файл:

PDF, 141 KB

2019